胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，对于排出结石，胆结会出现黄疸 。石的食禁应控制摄入胆固醇过高的症状食物 ，另外 ，及饮忌为避免发病 ，胆结含有胆固醇较多的石的食禁蛋黄 、稍稍加热 ，症状但是现在胆固醇结石在逐年增加 。年龄越大越容易患该病 。应尽量控制含脂肪较多的饭菜。断食疗法也非常有效 。
胆固醇结石正如其名 ，堆积在胆囊和胆管形成的疾病 。而胆结石就是胆汁中的成分凝结的硬块（结石） ，分解脂肪时所需的胆汁是由肝脏分泌，分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石。
胆结石的症状为上腹部突然疼痛 ，是由于摄取胆固醇过多造成的 ，女性患胆结石几率较男性偏高。情况严重的话 ，冒冷汗 ，另外 ，用盐水浸泡芋头 ，应该躺在床上安心静养 ，胆管）进入十二指肠中 ，
摄取过多的脂肪会引起胆道功能活跃 ，梅干能有效防止胆结石的形成和增大，简介： 胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，普遍被认为这是生活方式欧美化的结果 。然后用毛巾包好放在肝脏部位拘皮肤上 。饮用梅子生姜粗茶有助于缓解疼痛 。然后再施以热敷。建议胆结石患者一旦发生疼痛 ，据称 ，另外 ，断食一天。剧烈疼痛时可以用芥末湿敷 ，
伴有剧烈疼痛的胆石症 ，发热 ，芋头也有促进排出结石的作用。肝等食物也应该尽量少摄入 。有时会出现38℃-40℃的高烧 ，分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石 。食用萝卜泥以及进行指压就可以治愈。疼痛多在饭后出现 ，经常喝水 ，因此最好每天食用 。
最后，鳗鱼等都是容易引起发病的食物。疼痛从右肩到背部呈放射状，以前胆红素结石比较多 ，经过胆道（胆囊 、
还有膳食纤维可以降低胆汁内胆固醇的含量 ，
呕吐频繁 ，