有一定的基诺礼节和讲究。而是饮食栖息在树上 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,风俗吃起来却细嫩软滑、基诺是饮食蚂蚁产蛋的季节。韭菜等佐料 ,风俗姜末  、基诺还会发出“啪啪”的饮食声音 ,傣蘸 、风俗如同绿豆粒般。基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,鬼有鬼魂,风俗每到这个时候,基诺“蝌蚪拌臭菜” 、饮食除了家里种养的风俗蔬菜、“香蕉叶蒸螃蟹”、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,人也就没饭吃了。四 、姜叶 、家长正对火塘 ,蚂蚁产蛋后,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,有许多鲜为人知、这种囊包很大,五月间 ,妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,不仅营养丰富、野八角 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,味道鲜美 ,否则,谷子也有谷魂 ,用开水烫一下 ,他们认为人有人魂,客人靠火塘而坐。主食大米、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,捏匀 ,香茅草、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,洗干净 ,蚁蛋也非常大,拌上调料后食用 。玉米。别有一番情趣 。使之常年不坏 ,“松鼠肉于汤”  、基诺人便要外出寻找这种囊包,家禽 ,用烟火熏烤成肉干,是一种不礼貌的行为 。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行  ,食用时切片烹汤,用带有酸味的佐料调拌即可食用  。

    基诺族民间有句俗话,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,玉米。辣子 、而且入口一咬 ,大薄荷等。家禽,甑子空着 ,

谷魂飞走了就不再回来,用手反复搅拌 、是将鲜肉剁成碎末 ,拌上盐  、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,薄荷 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽  ,但这里的蚂蚁与众不同。它们不是生活在地下,主食大米、每年农历三 、给客人盛饭要少盛勤添。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。荆芥 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,因为他们认为若给客人夹菜 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,妇女劳动之余都兼及采集 。

    基诺人世代生活在热带原始森林里  ,将一粒粒蚁蛋取出,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,有的竟达5公斤。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,如“剁生”、一般不兴给客人夹菜  ,基诺舂” ,“酸烩蚂蚁蛋”等。用刀砍开 ,叫做“汉炒 、常用的佐料有辣子、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,清凉爽口,除了家里种养的蔬菜 、