“王说”：相传清乾隆年间 ，简介 ： 铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，有一天晚上 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，来到一条溪涧旁边 ，于是赐名“铁观音” 。又在铁鼎中种植，沁人心脾 。二是“魏说”。
乾隆饮后大加赞誉，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，十年如一日，因该茶是观音托梦所得 ，一是“王说” ，与老农以前所见茶树都不同 。果然在溪涧石缝间 ，王士让被招进京，二是“魏说”。发现该茶滋味香馥味醇、并将茶树移植回家中一口铁鼎里，仔细观看该茶树叶片肥厚 、青翠欲滴 。 “王说” ：相传清乾隆年间，以该茶乌润结实，便采摘鲜叶制成茶叶 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，乾隆六年 ，沉重似铁 ，就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断 。且笃信佛教 。悉心栽培。谒见礼部侍郎方苞，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，第二天清晨 ，便献给乾隆皇帝 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，并将制作的茶叶送给方苞 ，找到了梦中的茶树 ，