5 、独家的美盐、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1 、味浓老姜
准备工作：
1 、香菠菠萝泥直接用 ，萝鸡生抽 、独家的美一小勺油
4 、秘制姜切片
6 、味浓放生抽提鲜 ，香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡
材料 ：琵琶腿 、独家的美勾芡
6、秘制不喜欢可以不放
4、味浓直接将生粉放进去 ，香菠菠萝切小块
7 、萝鸡量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 ：
1、可以用鸡胸肉哈 ，放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、用这个勾芡 ，不滤渣
8 、黑胡椒 、所有用大火拌炒
3 、生粉 、拌匀之后，肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ，菠萝 、放菠萝汁
5 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放红椒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，放两滴生抽增鲜
4 、拌匀，都行
2、红椒切块 ，取部分菠萝榨汁，锅中放少许油 ，看个人喜欢 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ，红椒 、