2、葱油留裙边的日月话 ，放入蒸架 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇盖上盖子 ，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月沙囊，又赶放上日月贝 ，上扇撒上少量料酒，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，
材料 ：日月贝4个 、
2 、调味上清淡即可 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、不然肉质容易老 。裙边可留可不留 ，将粉丝铺在盘底 ，再将盘子放入，睫毛状 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、锅中将水烧开 ，蒸的时间不要太长 ，摘去沙线，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、大火蒸4分钟；
5、