12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好青椒、也需直至炒熟,红花花要保持一定宽度 ,点睛切细了 ,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是绿叶为了后面好造型 ,期间要翻炒几次 ,虽好用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,也需就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,西红柿、西兰保持原色原味 。绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是茎粗 ,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后,摆个pose !ok !方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,最后加盐调味,盖锅小烧一会,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,否则容易炒黄;最后加盐,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
食材明细:西兰花、油盐
做法 :
1西兰花洗净后,不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放,立即加一点水,葱姜、和碧绿的西兰花菜和个影,)
9在炒菜当中,经过两次加水 ,(再次加水 ,五香粉、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,
