料酒1大匙、集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、香酥香酥

脆于

　　做法：

　　1 、美味将盐、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后  ，脆于五香粉 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿腌制一夜；

　　4、冷冻鸭腿自然解冻，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。淋上料酒 ，五香粉1/2小匙、盐1小匙  、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、放些葱段和姜片；

　　5 、清洗干净；

　　2、葱姜适量。

　　原料：鸭腿2个 、