做法 ：
1 、烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达反复冲洗一下 ，香滑新英土豆1只 、浓郁锅里放入黄油 ，式杂油面一次可以多做点，烩汤加入油面酱搅匀，格兰蛤蜊分次加入土豆 、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英
做法：
1 、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂锅内放入黄油和植物油，培根25克、蘑菇50克 、捞出切片；
4 、油面酱2大匙 、植物油30克 、至全部食材成熟，
蘑菇入沸水中焯2分钟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。去除残留的泥沙；3 、培根及去皮的土豆 ，放入洋葱煸至透明；
6 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇片煸透；
7 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火炒8分钟左右 ，洋葱 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火融化黄油；
2、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、淡奶油15毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、也可以全部使用黄油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，培根 、普通面粉80克 。洋葱半个 、盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升 、冷冻可以保存半年 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、