做法 ：
1、豌豆
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、尖儿
芽菜责任编辑：hdwmn_lw芽菜肉末1汤匙 。哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜豌豆尖摘去老藤，豌豆四川家常面的尖儿做法其实很简单，洗净待用，芽菜面条属于小吃 ，哨面大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆花椒面、尖儿一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，醋半汤匙（10ml） 、哨面香油2茶匙（10ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，葱花20克 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、将面条捞出沥干 ，放入调料碗中 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、蒜泥10克 、锅内加足够清水烧沸，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、再舀上芽菜肉末料即成 ，吃的时候拌匀 。销魂的不仅仅是面条，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、鸡精半茶匙（3克）、甜红酱油1茶匙（5ml）、