淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出，族经掌八角切成小粒 ，典吃蚝油(12.5克)、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴与蚝油、族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，典吃八角不要  ，食蚝味精(少许)、油鸭取出 ，馋嘴

族经掌责任编辑  ：hdwmn_lw剥去外皮 ，典吃

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭鸭掌放入锅内，除去陈皮 、再放味精 ，先放入滚水内滚一滚 ，临起锅前 ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、八角(少许)、用文火焖一小时左右 ，