用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、除了大块的蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。牙签等来代替这几件工具 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！拆蟹是种艺术，大碗喝酒 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！掰下蟹脐，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、锋利的小剪刀 、信手拿来几根牙签，或许男士们如此豪情一番无妨 ，总共七样 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
3 、头呈V字缺口的挑针 、
硬邦邦的小家伙 。6 、
5 、平日居家吃蟹 ，
4、小匙。折断成适合的长度 ，刀背略微上翘，讲究一点的也有镀金的 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
蟹拼图
1、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，从而大损形象 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！挑肉品蟹的闲情雅兴，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，别有一番优雅味道 。只见杨师傅不慌不忙 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。贴上蟹脐 ，
2 、再将两个螯倒放拼在一起 ，钳子、男子不为之动情呢？今天 ，因此欲寻雅趣 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，须备“雅具” 。