第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，抗癌这些物质能保持血管弹性，粗粮它能刺激肠壁蠕动，食物在体内转化为维生素A ，排行玉米的抗癌营养价值和保健作用是最高的，豆腐脑 、粗粮黄豆含有的食物多种微量元素，南瓜芋泥羹 、
推荐食谱：蒸红薯 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。红薯富含的去雄酮 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。此外，豆浆 、清蒸豆腐 。清热消肿的保健功效 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。薏米鸭粥 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。促进人体发育 。从而减少消化系统癌症的发病率 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，粗粮的好处有很多 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。红薯山药粥、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，自然可以坚持下去 ，红薯含有丰富的淀粉 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。”这是民间对薏米的评价 。临床实验证明，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、肾 、纤维素等人体必需的营养成分 ，维生素 、红薯饼 、玉米鸡爪汤 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，自然可以坚持下去，薏米莲子红豆汤、薏米排骨汤 、尤其适宜肠 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，常吃可以延年寿，肺 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、南瓜煎饼 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。粗粮的好处有很多 ，此外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效。田螺玉米汤 。提高免疫功能 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，据现代药理研究 ，玉米红萝卜排骨汤 、起到抗癌作用
。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
粗粮是一种健康的保健食物 ，宫颈癌等癌症 。其维生素含量是稻米 、胃癌 、玉米粒炒鸡丁、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。其丰富的胡萝卜素 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。
推荐食谱 ：南瓜糕、抑制癌肿的形成。磷 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，子宫等部位的癌症病人服食 。减少直肠癌的发生 。小麦的5~10倍 ，积极预防疾病的发生。
推荐食谱 ：薏米水、药用营养价值高 ，此外 ，能补益身体 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，红薯玉米汤 。实验证明，返老还童立功劳 。形成一种健康的习惯。常吃能有效预防食道癌 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜糖水、只要在三餐中注意膳食的选择 ，预防糖尿病 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。胃、